不同面積和形狀的廚房，有著不同的櫥柜設(shè)計方案，大部分的小戶型廚房，對于櫥柜最有要求的就是動線設(shè)計。做好櫥柜的動線規(guī)劃，那么做飯就只是順手的事了。

一、L形櫥柜 

爐臺近窗 最優(yōu)所在

如果櫥柜是L型，這時候大家最常遇到的疑惑，莫過于燃氣灶該設(shè)定在何處？

科學(xué)化方式應(yīng)把房子座向納入規(guī)劃思考，選擇離窗戶較近的邊長作為爐臺區(qū)，這樣一來便可減少排油煙管對外排放距離，是相對合理的設(shè)定方式。

二、一字形櫥柜 

冰箱→水槽→平臺→燃氣灶

廚房動線規(guī)劃中，最為單純的莫過于一字形動線設(shè)計，從進入烹調(diào)場域起始，最好于鄰近出入口處先設(shè)定入冰箱位置，再循序安排水槽、平臺與燃氣灶功能，通常這樣的動線規(guī)劃，可以方便烹調(diào)者流暢拿、洗、切、炒菜進行，有效將空間做最佳化的運用。

三、雙一字形櫥柜 

冰箱對水槽 最方便

面對空間充足的居宅，想要擁有更多烹飪彈性，雙一字形的廚具安排，絕對是讓廚房再進化的關(guān)鍵。

如果已擁有此種優(yōu)秀條件，除可在規(guī)劃時細心回避水火相沖(此處意指水槽與火爐相對狀況)的風(fēng)水問題，更應(yīng)該要避免燃氣灶對冰箱的狀況，因為如此不當(dāng)?shù)陌才?，可能會造成烹調(diào)者與冰箱取物者相互碰撞的危險。

相反地，最佳的動線規(guī)劃即是冰箱對水槽，可大幅減少取物和清洗動作間的移動距離，同時，水槽動線上如能再進一步延伸出燃氣灶功能，便是完整且流暢的廚房動線。

水槽和燃氣灶兩者間切記不可位于斜對角處，且至少要有90公分以上距離，因為在切、洗菜時，如果還要橫跨一段走道空間，既浪費空間又不順手！

櫥柜動線設(shè)計好了，廚房用起來自然也就順手了，不僅有利于規(guī)避風(fēng)險，還能更好地為烹飪服務(wù)。烹調(diào)時順手，餐桌美味更加分。