說到烹飪，我們不能不提廚房設(shè)計(jì)，好的廚房當(dāng)然要擁有一套優(yōu)秀的櫥柜！我們今天就來說說怎樣的櫥柜設(shè)計(jì)最實(shí)用呢？

一、根據(jù)習(xí)慣選擇廚房類型

廚房使用要根據(jù)屋主的使用習(xí)慣設(shè)計(jì)，如果你家不怎么開火，或西式烹飪居多，開放式西廚就可以滿足使用，如你喜歡中式大菜，必須選擇封閉的中式廚房，并配備大功率油煙機(jī)。

櫥柜分為L型、一字型、U型、島型，這個(gè)就根據(jù)廚房面積和使用習(xí)慣考慮，例如一字型適合狹長且面積小的廚房、U型和島型更適合寬敞戶型等。

二、廚房動(dòng)線按功能劃分

櫥柜操作就像流水線，洗、切、炒、盛，簡單來說就是將廚房分為清洗區(qū)、備餐區(qū)、烹飪區(qū)和就餐區(qū)，按照烹飪習(xí)慣，設(shè)計(jì)連貫的動(dòng)線設(shè)計(jì)，減少無用功和多余的往返走動(dòng)空間。

三、用櫥柜解決收納問題 

為避免鍋碗瓢盆沾灰，廚房一定要設(shè)置櫥柜，櫥柜應(yīng)盡量封閉。由于餐具廚具大小不一，混放在一起，取放不方便，建議櫥柜多做分隔，最好分成大小不等的隔斷和抽屜拉籃，分類收納整理更容易，拿取物品隨手可得。

四、廚房插座不能少

廚房電器較多，所以廚房插座至少不能少于5個(gè)，建議事先設(shè)計(jì)好各自的合理位置，并安好插座。注意冰箱功率較大，建議不要與其他電器共用一個(gè)插座。

廚房電器應(yīng)根據(jù)各自的功率，分別安裝插座，避免一個(gè)接線板同時(shí)接好幾個(gè)大功率電器的情況。另外，插座均需安裝漏電保護(hù)裝置，廚房電器的插座應(yīng)該遠(yuǎn)離水源。

五、煤氣不要裝暗管

雖然廚房管道較多，但是基于安全和生活方面等因素考慮，還是建議廚房將煤氣管道不要做暗管，應(yīng)該露在外面，煤氣表也嚴(yán)禁移動(dòng)，同時(shí)應(yīng)考慮抄表是否方便。

六、瓷磚太大太小都不行

地面不宜用小塊瓷磚或馬賽克來鋪裝?？p隙較多會(huì)藏污納垢，不宜清潔和打掃。磚片脫落又不宜補(bǔ)貼，不建議大家采用。也不建議為了減少縫隙而使用太大的磚塊，瓷磚面積越大在壓力下更容易破碎。

除了以要點(diǎn)外，我們還需要注意什么呢？

櫥柜設(shè)計(jì)還要注意這些小要點(diǎn)：

1、好的廚房設(shè)計(jì)，從合適的工作區(qū)開始，必須符合個(gè)人的需求和個(gè)性化操作流程，合理布局能有效提升烹飪效率，即使幾個(gè)人一起下廚也不會(huì)擁擠。

2、臺(tái)面尺寸建議80-90cm，但不同身高肯定尺寸需求不同，有個(gè)簡單的公式：身高÷2 +（5-10）cm，可以計(jì)算出每個(gè)人所需的尺寸！
  3、切菜區(qū)比烹飪區(qū)的臺(tái)面高度高5cm，更適合我們?nèi)粘２僮鲃?dòng)作，更符合人體工程學(xué)。
  4、不要灶臺(tái)明火附近設(shè)計(jì)插座，避免發(fā)生意外。
  5、廚房要使用耐臟易清洗的瓷磚，臺(tái)面無縫和卡槽有效防止藏污納垢。

現(xiàn)在的疫情已經(jīng)到了緊張關(guān)頭，大家此刻不要松懈，還是要記住少出門，勤洗手，沒事在家可以多下下廚，研究一下新菜品哦，有了這樣的櫥柜生活也會(huì)很驚喜。