以前家庭中大家一般都是封閉式廚房，隨著時代的發(fā)展，越來越多的年輕人傾向于開放式廚房。小編這就來給大家分析分析開放式廚房和封閉式廚房各自存在的優(yōu)缺點。

封閉式廚房：封閉式廚房就是用隔斷把廚房和客廳單獨隔開來，使的廚房變成了一個單獨的空間，相對來說可以把廚房的油煙等隔離開來。

封閉式廚房的優(yōu)點：

1、整潔性

廚房放置的無非是各種廚具、餐具、調(diào)料和各種雜物等，這些東西很難保證每次做完飯后都能收拾的干干凈凈吧，如果是開放式的廚房那么每次你都要收拾整潔，不然會使整個屋子都會顯得很雜亂，而封閉式廚房只要把門一關(guān)就好了，所謂眼不見為凈。

2、隔離油煙污漬

大的優(yōu)點就是把做飯燒菜時的油煙和菜味給隔離開了，油煙等污漬不會擴散到客廳給后面的清潔帶來麻煩。

3、風格各異

因為封閉式的廚房用門隔離開了，所以整體風格搭配起來比較容易；廚房也可以和客廳、餐廳的風格不一樣，打造成另一種風格。

封閉式廚房的缺點：

1、過小會擁擠

如果廚房空間較小的話，多個人廚房會顯得很擁擠，一個人做飯的話可能又會顯得較枯燥。

2、比較悶熱

封閉式廚房是一個封閉的空間相對來說會比較悶熱，除非在廚房里面單獨裝上一個空調(diào)。

3、空間感變小

封閉式廚房將空間都完全隔開了，阻礙了空間的延伸，相對來說整體空間感變的更小。

開放式廚房：開放式廚房可以簡單的理解為將整個廚房對外開放，就是廚房和餐廳相連在一起而不用門和墻等隔離開，形成一個開放式的烹飪和就餐的空間，相對來說更能利用空間更美觀。

開放式廚房的優(yōu)點：

1、美觀性

美觀性的前提條件是廚房格調(diào)在搭配時要和客廳的風格能融為一體，從而整個家的感覺看起來更協(xié)調(diào)，因為沒了隔斷，客廳也會變得更明亮。

2、充分利用空間

廚房和餐廳沒有墻和門隔斷，廚房還與餐廳相連更大的利用了空間同時擴大了視覺空間。是對小戶型來說，選擇開放式廚房能讓本來就較小的空間利用的更充分。

3、夏天做飯不熱

下過廚房的人應該清楚，夏天下廚房的時候那叫一個熱，除非在廚房單獨裝一個空調(diào)，開放式的廚房只要客廳的空調(diào)一開，就會很涼快。

4、邊聊天邊做飯

開放式廚房做飯的時候可以邊和家人聊天邊做飯，不會那么枯燥，各位媽媽們邊做飯時候還可以看著小寶寶。

開放式廚房的缺點：

1、整體風格協(xié)調(diào)難

開放式的廚房里面的廚具和餐具一進門就可以一覽無余，如果沒有擺放好，很容易給人一種你家真的很雜亂的感覺。裝修時也要注意廚房和客廳等空間的整體風格搭配，搭配不協(xié)調(diào)的話也影響美觀。

2、油煙問題

因為是開放式的，所以炒菜的油煙很容易擴散到其他空間，容易使得我們家具、電器、墻面和門等都粘上油煙污漬，很不方便清洗。這也是很多人不選擇開放式廚房的主要因素。

3、油煙可以抽走但味道不能

燒菜時大部分的油煙還是可以抽走的，但是燒菜時的味道是沒辦法抽走的，當你炒辣椒的時候，可想而知，滿屋子的辣味。

了解了開放式廚房和封閉式廚房各自存在的優(yōu)缺點，你知道該怎么選了嗎？最后小編建議可以從外觀效果、實用性以及房屋構(gòu)造這三方面來選擇，希望可以幫助大家。