濃重的油煙味是廚房一大隱形殺手，也是長期以來讓煮婦們最為頭疼的事。它就如寄生蟲一樣破壞其美麗的容貌，摧殘著健康的身體。為了很好的解決這些問題，可謂是費盡心思。有的人認為油煙機要包起來，有的認為不能包起來，那么到底廚房油煙機應該如何處置呢？

油煙機的使用應該貫穿于整個烹飪過程。很多人以為油煙機的作用就是把炒菜時產(chǎn)生的油煙抽走，這只是吸油煙機其中的一個作用，它還可以排出廚房中對人體有害的氣體。燃氣灶在使用過程中會產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等。

油煙機分類

抽油煙機分為三種：一是中式煙機，二是歐式煙機，三是側(cè)吸式。

抽油煙機分類一、中式煙機

主要分為老式淺深吸式抽油煙機，尤其是淺吸式為主要淘汰的對象。就是普通排氣扇，是直接把油煙排到室外。深吸式煙機最大的問題是占用空間，噪音大，容易碰頭，滴油 油煙抽不干凈，使用壽命短，清洗不方便，對環(huán)境污染大。品牌眾多。

抽油煙機分類二、歐式煙機

利用多層油網(wǎng)過濾{5-7層}，增加電機功率以達到最佳效果，一般功率都在300瓦以上。特點是：外觀漂亮，價格昂貴，費電。油網(wǎng)清洗不方便，容易碰頭，滴油。以老板方太為 代表。

抽油煙機分類三、側(cè)吸式油煙凈化器

利用空氣動力學和流體力學設計，先利用表面的油煙分離板把油煙分離再排出干凈空氣的原理。它的特點是抽油煙效果好抽油煙效果都在99%以上。不滴油不碰頭，隱藏在櫥柜 里與櫥柜融為一體，不占空間。電機不粘油使用壽命長，清洗方便。省電一般在160瓦。油煙不通過呼吸區(qū)保證主婦的身體健康。排出干凈空氣不污染環(huán)境。

油煙機的使用應該貫穿于整個烹飪過程。很多人以為油煙機的作用就是把炒菜時產(chǎn)生的油煙抽走，這只是吸油煙機其中的一個作用，它還可以排出廚房中對人體有害的氣體。燃氣灶在使用過程中會產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、可吸入塵粒等。

在介紹了這么多有關油煙機的知識，相比你在今后選擇油煙機時一定有自己心中想法，你一定會知道應該如何安置油煙機！