由于中西房的文化和飲食的差異，中西方的廚房裝修方面特點也有很多的差異，即使是西方整體櫥柜的廚房裝修理念已經(jīng)在中國的裝修市場上備受歡迎的今天，兩者的環(huán)保櫥柜設(shè)計形式還是有很多千差萬別的不同，下面就隨無錫櫥柜小編一起來看看吧。

    中式的廚房設(shè)計，往往是作為一個功能區(qū)的獨立存在，將所有的裝修建材安置到一個空間中，也就是說將烹飪的空間與其他生活區(qū)完全隔絕，主要是因為中式的食品烹飪方法比較特殊，灶具的使用和調(diào)料的使用較多，并且中式的烹飪較喜歡選擇爆炒和紅燒的方式，會產(chǎn)生很多的油煙，所以將這個空間隔絕起來主要是避免油煙對其他空間產(chǎn)生影響。廚房的裝修也比較注重實用性的設(shè)置，功能的科學(xué)、人性化排布。雖然強調(diào)櫥柜的美感設(shè)計，但是由于中式的廚房操作程序較為復(fù)雜，更加重視產(chǎn)品的實用性設(shè)計是中式廚房的首要追求。

中式櫥柜

    與中式廚房相比，西方人的廚房歷來是以漂亮、整齊、干凈聞名。西方人講究飲食和就餐環(huán)境的情調(diào)感，喜歡把廚房和就餐區(qū)域進行一體化設(shè)計，即開放式廚房——把餐廳與廚房設(shè)計在一個統(tǒng)一、連貫的區(qū)域內(nèi)，注重一種烹飪和就餐環(huán)境的凝聚力。在這種設(shè)計方式中，廚房烹飪完全是開放在廚房和客廳的統(tǒng)一空間中，西方人的烹飪方式較為溫婉，在飲食方面也比較注重健康搭配，其烹飪的過程需要使用到灶具的部分不是很多，所以這樣的環(huán)境對西方人來說非常適合生活情趣的培養(yǎng)和家人的團聚。

西式櫥柜

    如果確實喜歡采用開放式的西式廚房，又想隔絕油煙的侵害，不妨考慮對廚房進行一些個性化的改造。比如將廚房改造成半開放式，利用活動玻璃窗或木板門將廚房與客廳加以分隔，烹調(diào)時將隔板拉上，可隔絕油煙，形成一個封閉式的中式廚房環(huán)境。不用時再將隔板打開收起，造成內(nèi)外通透的西式廚房形式，這樣既可以同時享受中式廚房提供的美味和西式廚房的寬敞，又能增加廚房的光線感和通透度，不失為一個絕妙的選擇。

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